- 2 jabłka
- mało
- mąka
- cukier
- 4 łyżeczki rumu lub amaretto
- sok z cytryny i starta skorka z cytryny
- suszona żurawina
- cynamon
Jabłka obrać i i pokroić w kostkę, poukładać w 4 małych foremkach żaroodpornych, polać sokiem z cytryny łyżeczką (jedna łyżeczka na jedna foremkę) rumu/ammaretto, posypać skórką z cytryny, cynamonem i cukrem.
Z masła, mąki i cukru - zrobić kruszonkę. Nie mogę podać dokładnych proporcji bo robie to zawsze na oko. Zaczynam od kawałka maskła dodaje cukier i mąki tyle by kruszonka byla sypka. Na końcu dodać pokrojoną suszną żurawine i wymieszać. Nałożyć na foremki i włożyć do foremki.
Piec około 45 min w temperaturze 160 stopni. Jeśli po tym czasie wierzch ciasta nie będzie nadal zarumieniony, zwiększyć temperaturę do 190 stopni i piec na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz